Hommage an die Entstehung des Brut-Champagners
Eleganz, Finesse und Frische prägen seit jeher den Stil von Champagne Pommery. Das traditionsreiche Haus aus Reims gilt als Wegbereiter eines neuen Champagnerstils: Auf Initiative von Madame Pommery entwickelte Kellermeister Olivier Damas im Jahr 1874 den ersten Brut-Champagner der Geschichte – trocken, präzise und zugleich von großer Eleganz.
Hommage an die Entstehung des Brut-Champagners
Eleganz, Finesse und Frische prägen seit jeher den Stil von Champagne Pommery. Das traditionsreiche Haus aus Reims gilt als Wegbereiter eines neuen Champagnerstils: Auf Initiative von Madame Pommery entwickelte Kellermeister Olivier Damas im Jahr 1874 den ersten Brut-Champagner der Geschichte – trocken, präzise und zugleich von großer Eleganz.
Diese stilistische Handschrift findet heute ihre moderne Interpretation in der Grand Apanage 1874-Kollektion. Die Trilogie aus Grand Apanage 1874 Brut, Grand Apanage 1874 Blanc de Blancs und Grand Apanage 1874 Rosé vereint ausgewählte Jahrgänge der 2010er Jahre. Ein Anteil der Réserve perpétuelle – mit Weinen, die bis ins Jahr 1995 zurückreichen – und die Auswahl entsprechender Grand Cru Lagen, verleiht den Cuvées zusätzliche Tiefe und Komplexität.
Diese stilistische Handschrift findet heute ihre moderne Interpretation in der Grand Apanage 1874-Kollektion. Die Trilogie aus Grand Apanage 1874 Brut, Grand Apanage 1874 Blanc de Blancs und Grand Apanage 1874 Rosé vereint ausgewählte Jahrgänge der 2010er Jahre. Ein Anteil der Réserve perpétuelle – mit Weinen, die bis ins Jahr 1995 zurückreichen – und die Auswahl entsprechender Grand Cru Lagen, verleiht den Cuvées zusätzliche Tiefe und Komplexität.
Die Spitze des Hauses bildet die Prestige-Cuvée Cuvée Louise. Sie wurde 1979 vom damaligen Kellermeister und Prince Alain de Polignac als Hommage an Madame Pommery geschaffen. Nur in außergewöhnlichen Jahrgängen entsteht diese Cuvée, wenn die Qualität des Leseguts höchsten Ansprüchen genügt. Die Trauben stammen stets aus denselben drei Grand-Cru-Lagen: Chardonnay aus Avize und Cramant sowie Pinot Noir aus Aÿ.
Die Spitze des Hauses bildet die Prestige-Cuvée Cuvée Louise. Sie wurde 1979 vom damaligen Kellermeister und Prince Alain de Polignac als Hommage an Madame Pommery geschaffen. Nur in außergewöhnlichen Jahrgängen entsteht diese Cuvée, wenn die Qualität des Leseguts höchsten Ansprüchen genügt. Die Trauben stammen stets aus denselben drei Grand-Cru-Lagen: Chardonnay aus Avize und Cramant sowie Pinot Noir aus Aÿ.
So verbindet Champagne Pommery Tradition und Innovation: Champagner von außergewöhnlicher Präzision, der den legendären Brut-Stil bis heute in zeitgemäßer Form fortführt.
Eine Auswahl unserer Cuvées finden Sie in unserem Shop unter www.maison-pommery.de
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