Im Zeichen der Ananas

Das Schlosshotel Münchhausen bei Aerzen/Hameln ist für so manche Überraschung gut – zum Beispiel bei dem Logo des Hauses. Es ziert eine Ananas, nicht gerade die gängigste Feldfrucht in Niedersachsen. Doch genau sie war es, die die Aufmerksamkeit von Peter dem Großen weckte. Der russische Zar interessierte sich nämlich für die seinerzeit größte Pflanzensammlung Europas und die Orangerie des Schlosses mit ihrer Ananaszucht. Seitdem sind Jahrhunderte ins Land gegangen, aber das Schloss versteht es nach wie vor zu faszinieren. 

Die Anfänge des Schlosshotels Münchhausen liegen 450 Jahre zurück. Heute präsentiert sich dieses Juwel der Weserrenaissance als Refugium, das den Gast aus dem Hier und Jetzt in ein Idyll versetzt. Handverlesene Dekorationen im gesamten Anwesen und große, lichtdurchflutete Zimmerladen zum entspannten Verweilen ein.  

So viel Muße krönt Sternekoch Stephan Krogmann mit einer gehörigen Portion Gaumenkitzel. Er verwöhnt seine Gäste im Gourmetrestaurants Hilmar. Der rustikale Schlosskeller bietet internationale Küche mit regionalem Einfluss, die lichtdurchflutete Wintergarten-Bar SCHWÖBBAR herrliche Ausblicke in den Park, und der imposante Rittersaal lädt zum Ausspannen vor dem knisternden Kaminfeuer ein.  

Golfer haben die Wahl zwischen zwei völlig verschiedenen Golfplätzen, Wellness-Begeisterte ziehen ihre Runden im 18 Meter langen Pool oder relaxen in dem 800 Quadratmeter großen Wellness-Bereich. Jeder, wirklich jeder findet in diesem liebevoll restaurierten und geführten Anwesen, wonach er sucht.