Privates City-Hideway

Was im Jahr 1788 mit einer Postkutschen-Station begann, zählt heute zu den schönsten Häusern der privaten Hotellerie: das Hotel-Restaurant Erbprinz in Ettlingen im Albtal bei Karlsruhe. Diese Entwicklung ist einem visionären Hotelier zu verdanken: Bernhard Zepf erwarb das traditionsreiche Hotel 1999 und schuf daraus ein Fünf-Sterne-Superior-Stadtresort mit Sterneküche und Spa, wie geschaffen zum Entspannen und Genießen. Die Lage im idyllischen Albtal macht das elegante Haus zum idealen Ziel für Naturliebhaber und Outdoor-Sportler. Golfbegeisterte finden in der nahen Umgebung viel Gelegenheit zum Spiel mit dem kleinen weißen Ball. 

Ein besonderes Wohlfühlerlebnis verspricht das Erbprinz Beauty Spa mit großem Grander-Wasser-Pool, einer exklusiven Saunalandschaft, Schneedusche, Gym und Poolbar sowie gemütlichen Ruheräumen. Herzstück dieser Wellness-Oase ist das Beauty Studio von Jaqueline Frank Zepf, wo hochwertige Treatments und die neu entwickelte, hoch innovative Kosmetiklinie JAQZ die Sinne verzaubern. Was für das Erbprinz Beauty Spa gilt, besitzt auch für die Kulinarik im Hotel Erbprinz Gültigkeit: Von den badischen Leibgerichten in der Weinstube Sibylla bis zu den Meisterwerken von Ralph Knebel – die Küchenkunst im Erbprinz ist hoch ambitioniert. Ehrlich und leicht, so beschreibt der Sternekoch seine Haltung, die sich an der jahreszeitlichen Küche orientiert. Ebenfalls ein Muss für Gäste, die das Besondere lieben, ist das Café Erbprinz, wo Patissière Jasmina Knebel mit feinen Tartelettes, Torten und handgemachten Pralinen das süße Leben zelebriert.