Nörten-Hardenberg
Landleben trifft Romantik

Isabelle Rosentreter
RELAIS & CHÂTEAUX HARDENBERG BURGHOTEL

Der schwarze Keilerkopf im Wappen der Gräflichen Familie von Hardenberg ist vielen ein Begriff. Er ziert nicht nur die Flaschen der Hardenberg Distillery , einem der führenden Spirituosenhersteller Deutschlands. Vielmehr steht der Keilerkopf für ein historisches Ensemble inmitten schönster Natur, das bereits die Dichter der Romantik zu begeistern wusste: Unter dem Hardenberg vereinen sich in und um den SchlossPark das elegante Fünf-Sterne-Haus in Nörten-Hardenberg das Hardenberg BurgHotel mit dem Restaurant Novalis, die Hardenberg Distillery, die über tausend Jahre alte BurgRuine und zwei der schönsten Golfplätze Norddeutschlands zu einer Destination, die ihresgleichen sucht

Hinter dem Hardenberg steht Carl Graf von Hardenberg mit seiner Familie. Er leitet das Unternehmen in der neunten Generation und führt es mit neuen Visionen in die Zukunft. Als Mitglied bei den feinen privat Hotels sowie der französischen Vereinigung Relais & Châteaux wird ein besonderer Wert auf ein elegantes Savoir-Vivre gelegt, das in jeder Ecke spürbar ist. Frisch renoviert stellt jeder Raum ein Unikat da; Restaurierte Möbel und ausgewählte Kunstwerke verleihen dem Hotel seinen einzigartigen Charme mit Geschichte; ein Ort an dem man sich wie Zuhause fühlen kann.

Die Ursprünge der vom Erzbischof von Mainz erbauten Burg Hardenberg reichen bis ins zehnte Jahrhundert zurück. Bereits damals gehörte die Familie von Hardenberg zu den Burgmännern, die mit der Aufsicht und Verwaltung beauftragt waren. Als um 1400 das Bistum Mainz in finanzielle Schwierigkeiten geriet, wurde die Burg samt ihrer Ländereien den Grafen von Hardenberg übereignet. Nach dem teilweisen Einsturz der Burganlage 1698 begann man mit dem Bau des repräsentativen Schlosses und mit dem Ausbau des Anwesens, so wie es sich noch heute Besuchern präsentiert. Das Schloss wird auch im 21. Jahrhundert von Carl Graf von Hardenberg und seiner Familie bewohnt. Von hier aus bewirtschaften sie das Gut, die dazugehörigen Ländereien und entwickelten den Gräflichen Landsitz Hardenberg über Jahrhunderte zu einem Ort, der Genuss und Tradition auf lebendige Weise verbindet.



ENTDECKEN & GENIESSEN
DIE ANGEBOTE UNSERES HAUSES

Ihnen eine wunderbare Zeit zu bereiten ist uns Motivation und Freude. Lassen Sie sich von den Angeboten unseres Hauses für Ihren nächsten Aufenthalt inspirieren und entdecken Sie unser FEINES PRIVATHOTEL in allen seinen Facetten. Wir freuen uns sehr auf Sie.

Gourmet @Hardenberg

Gehen Sie auf eine kulinarische Genussreise und entdecken Sie die Kreationen unseren Küchenchefs beim 5-Gang-Menü in unserem Restaurant „Novalis“.



Distillery@Hardenberg

Ganzjährig

Unter dem neuen Dach der Hardenberg Distillery entstehen so edle handgemachte Tropfen verschiedener Kategorien. Ehrlich, direkt und charakterstark – genau wie die Menschen, die sie kreieren. Davon können sich Liebhaber und Profis auch selbst ein Bild machen.



Landschaft & Umgebung

Eingebettet in das Leinetal und umrahmt von den Ausläufern des Harzgebirges und des Buntsteingebirges Solling, liegt das Hardenberg BurgHotel in einer der schönsten Wandergebiete Deutschlands. Von hier aus erreicht der Gast innerhalb einer Stunde Autofahrt fünf UNESCO-Welterbestätten, darunter den Hildesheimer Dom.
Architektur & Interieur

Feinste Stoffe und Materialien erwarten den Gast, warme Gelbtöne, sattes Grün und kräftiges Rot sind lebendig und behaglich zugleich. Geölte Dielen aus dem eigenen Forst in Wohnbereichen und Bädern sowie individuell restaurierte Möbel und ausgewählte Kunstwerke machen jedes der 38 Zimmer und 4 Suiten zum Unikat.

Genuss & Gastlichkeit

Die erste Adresse für Feinschmecker auf dem Landsitz ist das Restaurant Novalis, benannt nach einem der bedeutendsten Dichter der Frühromantik und Vorfahren der heutigen Grafen. Es zeichnet sich durch eine norddeutsch-regionale und klassisch französische Küche aus.

Entdecken Sie unsere Vorzüge

KATEGORIE 5-Sterne-Hotel

Zimmer & Suiten 42 Zimmer und Suiten

KULINARIK 15 Punkte im Gault & Millau 2020

WELLNESS & SPA Hardenberg BurgSpa für Hotelgäste

GOLF Hardenberg Golfresort mit 2 18-Loch Meisterschaftsplätzen, Public Course und Stefan Quirmbach Golfschule

KULTUR 5 UNESCO-Welterbestätten im Umkreis von 100 km

TIERE Wohlerzogene Hunde sind willkommen
Einzigartige Momente
Zum Kennen-
lernen

Mit dem Kennenlern-Gutschein haben Sie die große Auswahl, denn er entführt Sie in Ihren Favoriten unter den FEINEN PRIVATHOTELS. Entdecken Sie die Vielfalt und Individualität unserer handverlesenen Kollektion.

Mehr erfahren

HARDENBERG BURGHOTEL

Hinterhaus 11A
37176 Nörten-Hardenberg
Telefon +49 5503 9810
info@hardenberg-burghotel.de
www.burghotel-hardenberg.de

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