CHAMPAGNER POMMERY
Ganz in Weiß
Was wäre der schönste Tag im Leben ohne Champagner? Wohl nur halb so schön! Unser hochverehrter Partner, das Champagnerhaus Pommery, hält für diesen Anlass einen ganz besonderen Champagner bereit – Brut Blanc de Blancs. „Ganz in Weiß“ nimmt er wörtlich: Passend zur Hochzeits-Saison kommt dieser Champagner in einer edlen weißen Geschenkverpackung daher.

Geschmackliche Eleganz in Perfektion verspricht der Brut Blanc de Blancs aus dem Traditionshaus POMMERY in Reims. Die Trauben für diesen Champagner stammen von der Côte des Blancs. Hier wachsen die besten Chardonnay-Trauben der Region. Spezielle Kreideböden und Oberflächen wie auch die unterschiedlichen Höhelagen zeichnen diese Lage aus und verleihen dem POMMERY Brut Blanc de Blancs seine lebhafte Komplexität und kraftvolle Struktur.


POMMERY Brut Blanc de Blancs – Höchste Winzerkunst aus Frankreich

Die Kunst der Champagnerherstellung wird bei POMMERY seit 1836 zelebriert. Damit zählt das Unternehmen zu den ältesten Champagnerhäusern Frankreichs. Der erste Brut Champagner wurde von POMMERY hergestellt – ein völliges Novum seinerzeit, denn im 19. Jahrhundert waren süße Champagner mit rund 200 g/Liter Dosage populär. Heute erhält der „Brut“ als letzten Schliff vor der Verkorkung eine Dosage – ein in Wein gelöster Rohrzucker – von weniger als 12 g/Liter. Beim „Extra Brut“ sind es sogar nur 0 bis 6 g/Liter. Das Ergebnis sind trockene bzw. extratrockene Champagner mit einer geringen Restsüße.
Farbe, Duft, Geschmack –
Ausnahmechampagner Brut Blancs de Blancs


Ein helles Strohgelb ist charakteristisch für diesen Champagner aus Chardonnay-Trauben. Grünliche Reflexe und sein strahlender Glanz machen den Brut Blancs de Blancs unverkennbar und einzigartig. Seine Perlage ist besonders fein und langanhaltend. Womit ließe sich sein Duft vergleichen? Mit einem erfrischenden Frühlingsmorgen! Jasmin- und Linden- und Akazienblüten treffen auf Zitrusnoten und Marzipanmousse – ein elegantes Potpourri, verführerisch und typisch POMMERY. Am Gaumen gehen Zitrusfrüchte und saftige Äpfel eine spannende Liaison ein, die langsam in Aromen von gelber Pomelo übergeht. Im Abgang zeigt sich dieser Ausnahmechampagner einmal mehr von seiner erfrischenden, eleganten Seite. Santé!



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