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Hamburg
HOCH ÜBER DER ELBE

Frank Wesselhoefft
HOTEL LOUIS C. JACOB

 
Schon die Fahrt zum Louis C. Jacob ist eine Reise wert, denn Hamburg lässt es sich nicht nehmen, als stimmungsvolle Kulisse mitzuwirken: Rechts und links der Elbchaussee liegen sie da wie gemalt, die herrschaftlichen Fassaden und Kapitänshäuschen, hineingetupft in die weitläufigen Parklandschaften bei Teufelsbrück. Zur linken Seite öffnet sich der Blick über den Hafen, die Industriekulisse mit ihren ruhelosen Stahlkränen bietet einen imposanten Kontrast zur Gelassenheit, die hier über allem schwebt. Noch eine letzte Biegung – und da steht sie, die ehrwürdige Kaufmannsvilla aus dem 18. Jahrhundert. Im vergangen Jahr feierte das traditionsreiche Hotel seinen 225sten Geburtstag. Schnell wird klar: Wer die hanseatische Lebensart schätzt, wird das Louis C. Jacob lieben, denn das 5-Sterne-Haus empfängt seine Gäste völlig unaufgeregt und mit norddeutschem Charme.

Beim Spaziergang durch das Haus, wird der Gast die imposante Gemäldesammlung entdecken, zu deren Schätzen ein Werk des Impressionisten Max Liebermann zählt. Der Maler wohnte einige Zeit im Louis C. Jacob und machte die Lindenterrasse des Hotels durch das gleichnamige Bild berühmt. Bis heute hat der beschattete Garten mit seinem einzigartigen Ausblick nichts von seiner Anziehungskraft verloren.

Hier, hoch über der Elbe, finden traditionell die Farewell-Parties statt, um den Königinnen der Meere – Queen Mary II und Queen Elizabeth – bei ihrer Fahrt aufs offene Meer unter Jubel und mit donnernden Kanonenschüssen die Ehre zu erweisen. Apropos: Max Liebermann zu Ehren ist eines der schönsten Gästezimmer im Louis C. Jacob benannt – es bringt die Vorstellung von Hamburger Lebensart auf den Punkt. Dem schließt sich die kulinarische Ausrichtung des Hauses an; der mit zwei Michelin Sternen ausgezeichnete Thomas Martin ist Chef de Cuisine im Jacobs Restaurant, einer der besten Adressen der Hansestadt.

Pünktlich zum Jubiläum präsentiert der Küchenchef eine neue kulinarische Linie: Einfachheit auf höchstem Niveau. Beim Dinner unter funkelnden Kristalllüstern fällt der Blick auf den breiten Strom, schwere Pötte ziehen träge hinter großen Panoramafenstern vorbei. Der Gast fühlt sich wie im Wohnzimmer eines Kapitänshauses. Und das ist er ja irgendwie auch.


LANDSCHAFT & UMGEBUNG

Elbstrand und Kapitänshäuschen, Parks und Alleen: An der Elbchaussee fließt der Tag so entspannt dahin wie der breite Strom vor dem Fenster. Wer ein wenig auf Entdeckertour gehen möchte: Bis in die Innenstadt oder per Fähre ins Alte Land ist es nur ein Katzensprung.
ARCHITEKTUR & INTERIEUR

Das Jacob besticht mit Parkettböden und begehbaren Kleiderschränken, mit Antiquitäten, Teppichen und Kunst. Und mit liebevollen Details, wie zum Beispiel der Jacob-Wärmflasche.
GENUSS & GASTLICHKEIT

Im Gourmet-Himmel über der Elbe funkeln zwei Sterne: Thomas Martin und sein Team zaubern im Jacobs Restaurant Köstlichstes mit Pfiff. „Einfachheit auf höchstem Niveau“ beschreibt der Spitzenkoch seinen Stil. Zu genießen sind die Kreationen auch auf der Lindenterrasse: Höchste Kochkunst, mit Aussicht.

ENTDECKEN SIE UNSERE VORZÜGE

KATEGORIE 5 Sterne

Zimmer und Suiten 85

KULINARIK 2 Sterne im Guide Michelin

WELLNESS & SPA exklusiv für Gäste des Hauses

GOLF mehrere Plätze im Umkreis von 10 km

Tiere wohlerzogene Hunde sind willkommen

Drive & Butler Service Audi Limousinenservice

Bibliothek

Zigarrenlounge
Reines Wohlbefinden
Spa

Wir sparen uns zwar die Eiersuche, aber unser Oster-Arrangement steckt dennoch voller Überraschungen.

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Hotel Louis C. Jacob

Elbchaussee 401 - 403
22609 Hamburg
Telefon +49 40 822 55 0
jacob@hotel-jacob.de
www.hotel-jacob.de

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